半島五架山海參是優(yōu)質(zhì)的滋補佳品， 無(wú)添加，放心食用。五架山海參是半島無(wú)污染、潔凈海域采捕的海參，五架山淡干海參在加工過(guò)程中有高溫高壓的工藝，使得營(yíng)養物質(zhì)結構有所變化，經(jīng)過(guò)水發(fā)處理便可以打破海參細胞壁，營(yíng)養價(jià)值可以被人體更好的吸收利用。這也就是中醫食療建議患者或者體弱多病的人選擇干海參，而不是選擇鮮活海參的原因。

  為我們健康的身體，擁抱每天燦爛的陽(yáng)光，請優(yōu)選食材。最下方附 海參泡發(fā)方法，僅供參考。

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淡干  海參泡發(fā)的方法很多，有專(zhuān)業(yè)的，有家常的。此方法是由中國烹飪大師呂建亭把專(zhuān)業(yè)的泡發(fā)海參技巧，經(jīng)過(guò)改良后，研究出更加適合家庭的一種新方法，僅供參考。

【注意事項:泡海參的容器不能有油】【農夫山泉呈弱堿性，泡發(fā)效果好】【淡干海參泡發(fā)前有微咸味是正?，F象，泡發(fā)后即無(wú)】

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1．清水沖洗下海參表面。

2．將洗凈的海參放在容器里，用農夫山泉水泡，.泡發(fā)12小時(shí)。

3．再次換水繼續泡發(fā)12小時(shí)。

4．再次換水繼續泡發(fā)12小時(shí)。

5．再次換水繼續泡發(fā)12小時(shí)。取出，將泡軟的海參從腹部破開(kāi)，去掉海參前面的牙壯物和沙嘴。洗凈。

6．小火煮40～50分鐘，煮到能把海參掐透。閉火，自然冷卻。

7．換農夫山泉加冰塊繼續泡48小時(shí)。期間每隔12小時(shí)換一次水

小結：經(jīng)過(guò)4天的泡發(fā)，干海參個(gè)頭漲了一倍多。

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