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湖北鐘祥是著(zhù)名的葛粉之鄉,葛粉是這里的地標產(chǎn)品,葛粉原產(chǎn)地是湖北鐘祥。這里祖祖輩輩吃葛粉,所以人特別長(cháng)壽,因此也被評為長(cháng)壽之鄉!
【葛粉功效】葛粉,也稱(chēng)葛根粉,葛根淀粉。葛根內含12%的黃酮類(lèi)化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養成分,還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體需要的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì),是老少皆宜的名貴滋補品,有“千年人參”之美譽(yù)。
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