一、蝦和哈來(lái)密瓜能一起吃源嗎

蝦與哈密瓜混食造成腹瀉。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等，如果把它與含有鞣酸的哈密瓜同食，不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結合成不宜消化的物質(zhì)。

這些物質(zhì)刺激腸胃，便會(huì )引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以，吃了蝦之后，不宜馬上吃哈密瓜。

二、蝦不能和什么一起吃

1.富含維生素C的水果

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì )被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱(chēng)砒霜，會(huì )導致急性砷中毒，嚴重者還會(huì )危及生命。

因此吃蝦時(shí)不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。

2.鞣酸含量較多的食物

因為蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì )降低蝦肉的營(yíng)養成分，而且會(huì )使其中的鈣類(lèi)與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。