1、定期注水和換水

鰱鳙養殖池塘應該要做到定期注水，注水頻率控制在2-3次/月。為了保證池塘的水質(zhì)良好，在魚(yú)種培育初期的注水頻率為3-5天/次。同樣，換水也是很重要的，一般情況在是每隔30天左右換一次水，在冬天的時(shí)候一般要隔三個(gè)月才換一次水。

2、池塘清理

一般就是將池塘中多余的淤泥清理出來(lái)，只保留20厘米厚即可。然后撒上生石灰進(jìn)行消毒，等消毒完之后，將水排干，再進(jìn)行曬塘。

3、肥水調控

肥水以底肥、追肥相結合的方式進(jìn)行。底肥在年底或年后投放，主要采用有機肥為主，為不惡化水體，盡量采用通過(guò)完全發(fā)酵后的有機肥。投量以每畝0.5至1方為準。追肥一般在每年4至11月份實(shí)施，追肥應以有機肥及無(wú)機肥相結合。

4、合理增氧

池水溶氧應保持4毫克/升以上，以滿(mǎn)足鰱鳙正常生長(cháng)發(fā)育的需要。一般建議每3000平方米水面配1.5千瓦增氧機一臺。在鰱鳙生長(cháng)季節堅持每天都要開(kāi)機，一般晴天在中午開(kāi)機機半小時(shí)，陰天在清晨開(kāi)機1小時(shí)，經(jīng)常出現魚(yú)種浮頭的魚(yú)池要在魚(yú)種浮頭之前1小時(shí)開(kāi)機。

5、水質(zhì)改良

在養殖周期內，定期使用微生態(tài)制劑調控水質(zhì)，分解池塘有害物質(zhì)，保持良好的水體環(huán)境。在高溫季節，高產(chǎn)池塘定期施底質(zhì)改良劑，改善水質(zhì)。

6、池塘衛生

做好池塘衛生工作，經(jīng)常對餌料臺、食場(chǎng)清理及消毒，在此期間還可進(jìn)行池塘的修整加固、堵塞漏洞、維修閘門(mén)和鏟除雜草等工作。

7、加強管理

比如種植水草；合理混養、密養；做好科學(xué)的投喂管理；在飼料中添加誘食劑、促長(cháng)劑等，增強水產(chǎn)動(dòng)物的食欲，促進(jìn)飼料營(yíng)養的吸收轉化等等。從源頭上解決水質(zhì)污染問(wèn)題。

總的來(lái)說(shuō)，鰱魚(yú)和鳙魚(yú)在池塘水質(zhì)管理上大體一樣。而除了以上幾大要點(diǎn)要掌握好之外，養殖戶(hù)們還應做好日常的巡塘工作，一旦發(fā)現水體異常，要及時(shí)做好相關(guān)調控，使水體長(cháng)期保持肥、活、嫩、爽。