芹菜是市場(chǎng)上很常見(jiàn)的一種蔬菜，用來(lái)炒肉吃十分清香可口，營(yíng)養也比較豐富，不少人都喜歡買(mǎi)著(zhù)吃。也有些人會(huì )專(zhuān)門(mén)種植芹菜賺錢(qián)，它的種子一般在哪里有賣(mài)呢？如何催芽？下面小編就來(lái)告訴各位吧。
一、芹菜種子哪里有賣(mài)？
一般來(lái)說(shuō)，在一些專(zhuān)門(mén)的菜籽店都有芹菜種子賣(mài)，菜市場(chǎng)也有賣(mài)，另外現在很多網(wǎng)店也賣(mài)芹菜種子，我們惠農網(wǎng)上面就有賣(mài)。
二、芹菜種子如何催芽？
1、浸水搓洗
先準備好芹菜種子，將種子浸泡到清水中大約24小時(shí)左右，這樣充分攪拌能使種子充分的吸收水分，在吸水時(shí)輕輕的搓洗，搓洗幾分鐘之后，可以換上新水繼續搓洗，一直洗到水質(zhì)發(fā)清。
2、晾干水分
種子浸泡搓洗后，將種子從水中撈出來(lái)，然后平鋪在草席或其他東西上，之后放在陰涼通風(fēng)的地方，稍微晾曬揮發(fā)掉表面的水分，但是注意不能被陽(yáng)光直射。注意定期將種子翻一下，防止種子發(fā)霉。
3、進(jìn)行催芽
等到種子表面的水分晾好，可以擺在濕潤干凈的紗布上，然后放在一個(gè)容器之中。對于種子來(lái)說(shuō)，適宜發(fā)芽的溫度在15-20℃左右，所以盡量保持在這個(gè)溫度范圍內，溫度過(guò)高過(guò)低都不利于發(fā)芽，保持紗布的濕潤，差不多兩到三天就能發(fā)芽。
三、芹菜的種植環(huán)境
1、溫度
芹菜原產(chǎn)地中海沿岸，為傘形科淺根系蔬菜，喜冷涼溫和的氣候。種子發(fā)芽適溫18～25℃，最低溫4～6℃；幼苗期宜15～20℃，可耐短時(shí)間-4～5℃低溫和30℃左右高溫，根系則可于－15℃左右低溫下越冬，營(yíng)養生長(cháng)期適宜溫度為16～20℃，高于20℃生長(cháng)不良，且易發(fā)生病害，品質(zhì)下降。
2、光照
低溫和長(cháng)日照可促進(jìn)苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜營(yíng)養生長(cháng)期高溫強光會(huì )使纖維增多，品質(zhì)惡劣。因此芹菜適宜保護地環(huán)境，尤以春提前，秋延后栽培最佳。
3、水分
芹菜根系分布淺，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需濕潤的土壤和空氣條件。尤其在生長(cháng)盛期，地表布滿(mǎn)白色須根更需充足的水分，否則生長(cháng)停滯，葉柄中機械組織發(fā)達，產(chǎn)量、品質(zhì)降低。
4、土壤營(yíng)養
芹菜適宜富含有機質(zhì)，保水、保肥力強的壤土或粘壤土。每生產(chǎn)100千克芹菜，需氮40克，磷14克，鉀60克，缺氮植株矮小，葉柄易老化空心，尤以前后期缺氮影響最大。此外，芹菜對硼需要較強，缺硼，芹菜葉柄易發(fā)生劈裂，可每畝施0．5～0．75千克硼砂。
從上文我們可以知道，一般在專(zhuān)門(mén)的菜籽店里就可以買(mǎi)到芹菜種子，網(wǎng)上也可以買(mǎi)，具體看哪里買(mǎi)比較方便就去哪買(mǎi)比較好。另外，小編也詳細講到了芹菜種子的催芽方法，希望能對大家產(chǎn)生幫助。
