2021年是疫情后的酒店業(yè)發(fā)展元年，也是酒店業(yè)下半場(chǎng)的分水嶺。過(guò)去十年，酒店業(yè)順應房地產(chǎn)和經(jīng)濟高速發(fā)展周期，迎來(lái)了黃金發(fā)展的十年。未來(lái)十年，酒店業(yè)將迎來(lái)精耕細作、百花齊放的深度發(fā)展機遇。未來(lái)十年，城鎮化、消費升級將為酒店業(yè)帶來(lái)＊后一波增長(cháng)紅利，滿(mǎn)足酒店消費端的新興酒店品牌和全新酒店產(chǎn)品將會(huì )受到酒店投資人的追捧。

      隨著(zhù)抖音短視頻、小紅書(shū)種草的興起，新型社交媒體遍地開(kāi)花，也成為新流量的重要陣地。在營(yíng)銷(xiāo)渠道分化的大背景下，所有的行業(yè)都面臨著(zhù)尋找新的增長(cháng)引擎，酒店業(yè)無(wú)一例外。在流量創(chuàng )造價(jià)值的時(shí)，新興渠道也正是酒旅業(yè)想要“爭奪”的對象。

      針對疫情帶來(lái)的影響，今年一些酒店的區域流量做得非常好，比如開(kāi)元旗下的一些度假酒店，就把周邊游的市場(chǎng)做到＊＊，讓酒店得以快速恢復。在國內除了大型平臺需要關(guān)注全國流量外，大量企業(yè)還是應該定位在區域，這樣才能更容易做好私域流量的運營(yíng)。另外，酒店經(jīng)營(yíng)者還應該在住中環(huán)節的管理上下苦功夫，保證酒店設備設施正常運行，服務(wù)品質(zhì)不掉線(xiàn)，通過(guò)各個(gè)觸點(diǎn)的鏈接，把這些客人留下來(lái)。

      餐飲業(yè)是6萬(wàn)億的大賽道，酒店是千億的賽道，酒店是先有住客流量，然后才有圍繞住宿延伸出來(lái)的餐飲娛樂(lè )需求。

      “Everyday, Everyone, Affordable。”這個(gè)在餐飲業(yè)顛簸不破的原理，同樣適合酒店業(yè)，尤其對于那些想努力活下來(lái)的創(chuàng )業(yè)者。做餐飲要先活下來(lái)，只要瞄準大眾市場(chǎng)即可。但做酒店要活，“槍口”要略微抬高半寸，瞄準大眾市場(chǎng)中的高頻剛需一族，流量就不用太擔心了。連鎖酒店和快餐一樣，都不可以靠單品打天下?？觳偷谋举|(zhì)是剛需、低價(jià)、高頻，但誰(shuí)會(huì )每天都去同一家快餐店吃同樣的食品？所以，早期靠單品打出名氣的品牌都在不斷推出新品牌做加法，提高利潤。認認真真持續做好一家單體酒店，很有可能比加盟更賺錢(qián)。

      相對餐飲而言，酒店這個(gè)行當的經(jīng)營(yíng)難度不大，標準化程度更高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，學(xué)習門(mén)檻也不高，只要認真抓住本質(zhì)，堅持三五年，就能好好活下去。

      事實(shí)上中高端酒店對餐飲業(yè)態(tài)存在必然的需求。二三線(xiàn)下沉市場(chǎng)在婚、壽、喜、學(xué)宴上的創(chuàng )收將會(huì )成為品牌體系的差異化競爭力。同時(shí),對當下的酒店投資而言,單一的住宿收益已不可滿(mǎn)足投資者的需求,加大推進(jìn)酒店餐飲的規?；?將進(jìn)一步擴大酒店投資的收益。

      報告預測，2018-2023年，中國酒店用品市場(chǎng)的復合增長(cháng)率約為6.4%，酒店用品產(chǎn)值將在2023年達到2.47萬(wàn)億元，酒店用品市場(chǎng)規模有望維持穩定增長(cháng)。

      2022上海國際酒店用品博覽會(huì )暨中國酒店設備展為積極應對疫情形勢下酒店、餐飲行業(yè)面臨的挑戰及行業(yè)發(fā)展的新趨勢，展前線(xiàn)上配對+現場(chǎng)商務(wù)配對，一對一將采購需求與展商供應做匹配，實(shí)現線(xiàn)上、線(xiàn)下商機互聯(lián)，＊大實(shí)現參展目標。連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長(cháng)、滿(mǎn)足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

      聯(lián)系人：習經(jīng)理177 6511 0324（南方）李經(jīng)理134 3988 0025（北方）

      2022上海國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會(huì )6月23日~25日舉辦，匯聚酒店用品、餐飲設備、桌面用品、餐飲食品、餐飲包裝、酒店家具、智慧酒店、制服布草等八大版塊，為中高端酒店、餐飲采購商、貿易商、經(jīng)銷(xiāo)商提供一站式采購解決方案，共筑國內及國際酒店餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展。將擁有豐富的賣(mài)家、買(mǎi)家資源，集大賽、論壇、展示及貿易配對等十多場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng)，給參展企業(yè)帶來(lái)高附加值的參展效果。打造東部地區酒店及餐飲業(yè)年度貿易盛會(huì )。